こんにちは
青山ホームの村山です。
引っ越しました！
新居に引っ越しました！
引越し当日は紆余曲折はありましたが無事に新居に転居完了です。
快適ッ！
実に快適なくらしです！
そこで早速、友人を集めて新居のお披露目を兼ねてお食事会を開催しました。
私、料理もしたりしますので、ローストチキン他をつくりました。
前日からの仕込みです。
まずは、丸鶏を仕入れてきます。
これが店頭では普通には買えません。お肉屋さんで注文するかたちとなります。
いつもは2kgくらいの大きめのものを仕入れるのですが、今回は700gくらいの小ぶりのものを2羽としました。
前日より岩塩を表面にすり込み、各種ハーブをまんべんなくまぶしておきます。
そして当日、弱火のオーブンでじっくり焼きます。
焼いている間に各自持ち寄った材料で料理を作ってくれました。
手前：豆腐とじゃこのサラダ
奥：トマトソースのペンネ(友人の作)
カプレーゼです。
こちらも友人の作です。
ロールキャベツ
友人の作です。
ローストチキンが焼けました！
じっくり拝んだあとで解体ッ！
ペペロンチーノです（友人作）
石焼きビビンバです。
そしてデザートに、私作のヨーグルトアイス(写真撮り忘れました・・・)でシメです。
友人作の料理は本当においしくて、実に楽しい時間でした。
賃貸とは違って、夜が深くなってもそれほど物音や声を気にせず(当然近隣には迷惑にならないレベルで)楽しめるのが本当に良いです。
また広々・使い勝手の良いキッチンで複数人で料理をするにも余裕があります。
実に楽しい時間でした！
これからさらに幸せなくらしが待っているハズ！
家は完成しましたが、私のブログは続きます！
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