里山ごはん新メニュー（人参）

昨日間引きした人参の葉が今日の夕ご飯に登場しました。

ピンボケですみません。胡麻和えにしてみました　乗っかっているのは・・・干した柿です。

次郎柿や富有柿をたくさんいただいたので、長く保存するために薄く輪切りにして干しました。
柿は白和えに使ったりすることがあるので胡麻和えにも合うのでは？と思って添えて一緒に食べてみました。
とっても美味しかったです　

干し柿はそのままでも美味しいけれど、目先を変えて楽しんじゃいましょう。
天ぷらも試してみようかな！