青空カフェ~癒しの里山だより~

雨が降るまで頑張ろう

今日の天気予報は曇りのち雨

雨が降るまで里山で作業しようと二人で出かけました。

まずは、昨日、落花生を収穫した砂の畑です。

スギナとススキとドクダミが生い茂っていた畑でしたが、それを汗を流してきれいにしてから落花生を植えたのですが、今はまた生えてきてしまいました。今日も落花生の収穫忘れを拾いながらきれいにしました。砂が流れるのを防いだりススキの根がはびこらないようにするために、田んぼの畔に使う波板を囲うことにしました。

ここにはラッキョウも植えてありますのでそこに生えているススキ・ドクダミ・スギナも取り除きました。

途中まで作業しましたら、ここで雨!

休憩です。

出雲のお土産をいただいたので、(本当はお抹茶でいただくお菓子なのですが)珈琲を淹れておいしくいただきました。

ゆっくりしていたら、うれしいことに雨が上がりました!

作業再開です。

砂の畑をきれいにした後、シイタケを収穫。

シイタケ、今日はバター醤油で炒めたり、焼いたりおいしく食べているので嬉しく楽しく収穫。

セミの抜け殻がしっかりついていますね。

 

そのあとまた雨が降ってきました、今度は止みそうにありません。

家に帰ってから、たくさんいただいた柿を薄くスライスしました。

明日からはいいお天気が続きそうなので、よく干せそうです。

干せた柿チップはより甘くなって、手軽なおやつになります。

干し柿よりも手間がかからない保存法です!

コメント一覧

aozorakafe-s-2012
おっくんさん
コメントありがとうございます。
3種類とも地下茎の根が厄介ですよね。引っ張って長~く取れたときはとっても嬉しいです!その嬉しさをもう一度と思って取り除く作業をいつまでもしています・・・。
こちらでは、次郎柿という品種を皆さん育てています。中央がへこんでいる形なんですよ。私は柿が大好きなので、消化が良くないにも関わらず一度にたくさん食べてしまいます。
farm_nodoka
こんばんは。
ススキ・ドクダミ・スギナ・・・大変ですね。
頑張って下さい、・・としか言えませんが、お体に気を付けて。
柿チップは、確かに良さそうですね。
もし、誰かからいただく機会があったら試したいです。
有難うございます。
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