青空カフェ~癒しの里山だより~

種生姜保管の準備

素敵な青空が見られました。

でも、風はとても強かったです。
お昼のお弁当を外の流し台で洗うのですが・・。
この衝立がなかったころは、今日のような風が強い日は水道からの水が横に流れてしまって大変でした。

でも、この衝立のお陰で水がまっすぐ下に流れてくれます。
これからの季節、大いに活躍しますね!

今日は、茗荷畑のお掃除をしました。
枯れてしまった茎を取り除き。草も取り、きれいにしました。
ここの畑ももう移動した方がいいかもしれません。根が張りすぎてきてしまいましたので。

もみ殻と燻炭を上から撒いておきました。
その、もみ殻と燻炭は、昨年生姜を保存してあった横穴から持ってきたものです。
再利用です。足りない分はまたあとから補充します。茗荷は光を当てると緑色になってしまいますから。

生姜の保管は何年か続けていますが、腐りも少なくていい感じです。

今日は、種生姜の保管のために横穴をきれいにしました。
後日、腐らないようにしっかりと保管をしましょう!

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