収穫の秋♪

紫　　芋

本日、紫芋を収穫しました！！
春に５本の苗と１回の肥料を与えただけだったのに良く頑張ってくれたと思います。　一本の芋の苗には4個の芋が出来ていました。
土を掘って見ると想像以上に時間がかかってしまったのにビックり！！
芋がダイコンのように土に突き刺さって育っているではないですか。
私の想像だと芋は地面に並行するように土の中で育っているはずでした・・・・
まずは定番の焼き芋？　深し芋で食べることに・・・色がとってもきれいなので美味しいお菓子もいいなぁ～と思っています。