きんぴら

きんぴらと言えば、やっぱりごぼうかな。
我が家の定番はごぼうとれんこん、にんじんに
ベーコンをプラスする。
ベーコンの塩気がきんぴらの味を
引き締めてくれるのかも。
ただ、毎回微妙に味が違う。
でも、毎回美味しいけどね。