梅干し 2010-06-30 20:04:29 | 日記 梅干しに紫蘇を入れた。 塩もみして、アクをすてて、 塩もみして、アクをすてて。 けっこう、力がいった。 あとは土用干しをやるのみ。 美味しくできるといいな。