あったかポトフと濃厚バジル炒め

ずっと憧れていた北岳山荘テン場でのご飯ですもの♪
・・・と2泊3日の食糧重量は・・・・約5Kg+1Kg（）アホです・・・

山行前は山ご飯をあれこれ考えるのも楽しい時間なんですが
楽しすぎて、パッキング時まで重量の事は殆ど頭から抜け落ちちゃいます
おかげで今回みたいな辛い登りに泣きそうになるワケなんですが、学習能力は全くございません

・・・で、今回のメニューは絶対寒そうな北岳テン場を想定して

野菜たっぷりポトフ
キャベツ、ズッキーニ、インゲン、干人参、干シメジ、ウィンナーをコンソメと塩胡椒で煮ただけ。

そしてもう一つは去年のヤマケイの山ごはん特集で気になっていたバジルペーストを使ったもの
食べてみたくてみたくて、夏に安いバジルを見つけて作ったバジルペーストもいよいよ山デビュー

特集では、バジルペーストに漬込んだチキンを使ったパスタでしたが今回はナスとズッキーニと共に炒めてみました

バケットに乗っけて、と共に～バケットは軽く焼いた方が断然ウマウマ