昨日はパン屋さんに金柑ペイストリーがあったので買ってみました。
甘酸っぱくてとても美味しかったです。
金柑といえばのど飴でしたほとんど食べた記憶がなくて。
調べてみたら金柑の皮にはレモンと同じくらいビタミンCが豊富だそうで。
善玉コレステロールを増加させる働き、
発ガン抑制作用、
動脈硬化や脳血栓、
心筋梗塞予防、
血中コレステロール値の改善、
抗アレルギー・・・・
などなど期待できる効果がとてもたくさん！
洗ってそのまま皮ごと食べられるそうなので果物コーナーで見つけたら買ってみようと思います。
庭があれば育ててみたいなとも思いました。
