火曜限定で大盛り分サービスで２８０ｇに！！
夏限定メニューを狙って行って来ましたよ！！
個人的には拉麺二段さんの麺が好きで
何度もお邪魔しているのですが、欲張りすぎて
盛りすぎるアシタメですので・・・。
さて、夏期限定メニューや月限定メニューがあると聞き
早速、お邪魔してきました！！
6月に山形県代表としてコラボラーメンを作ったり
次々と新しいことに挑戦する姿勢が大好きです！
アイデアを形にできるオーナーって素晴らしいと思いますよ。
冷やし味噌とは流石です！！
冷汁ってのもありますので、油を上手く出来ればまずいはずがない！！
本気の冷やしって名前ストライクです。
味の濃い冷たいのって意外にないんですのね～
濃厚すぎると凝固してしまうので。
しかし！
これはいですね～！！
チャーシューも鶏肉に変身！！
流石に研究されてます。
肉そば＝鶏の黄金コンビですね！
これはいいです！！
鶏の優しい脂がうまいです。徹底的に余分な脂を取り除いたから
この仕上がりなんでしょうね！ホントうまいです！！
好みもあり、しょうがを外してもらっていましたので・・・。
店主のイメージとはちょっと味がたりないのでしょうが？（でた～ダジャレ）
お好きな方は、爽快さが増してさらにうまくなるハズです。（好みですが）
トッピングは、ネギ・ワカメ・もやし・メンマそして…
ザックリ！きゅうり！！
これだけ豪快なきゅうりのトッピングは
まさに【男】ですね！
味噌味スープにつければ、モロにもろきゅうです！
いつもながら麺が見えません・・・
掘り出してみても
麺の２８０ｇは相当にイイ感じです。
麺自体が重いので、やはり吸い上げる力＝肺活量の勝負です。
カウンターで食べられた方でお気づきの方も多いとおもいますが
カウンターに皆様からのコメントが張ってあります。
そこに跳ね飛んだスープがスプラッシュしており
二段の麺のパワーが伺え知れます。
めちゃくちゃ重くてプルプルで跳ねます！！
とてもうまいんですが、跳ねます！
エコ箸ではつらいという声もあるほどに・・・。
お昼のど真ん中でしたので、とても混んでいました。
入店後、３０分ぐらい待って食べることができました・・・。
あの太麺です。
ゆで時間がキモですね・・・。
それにあの量です・・・
回転率が上がれば、尚、人気の店となるでしょう。
待ってる間でも、あきらめられた方が4人いましたので。
同じ極太麺の店舗でも、ケンチャンは意外と早かったです。
まぁ～二段も最初は食券でしたが地域性からの不評で変更してましたしね！
でも、管理上まわし易いんですよね！食券は。
これからもおいしい麺を味わいに行かないといけませんね！
全粒粉の、お蕎麦みたいなつけ麺を狙っています！！
