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ASHITAME BLOG Season17            #アシタメ #山形県長井市

山形市 とんとんラーメンに行ってきました!

先日、息子と二人でモンテvsマリノス戦を見に行った時のこと

やはり、昼食はラーメンと決めていまして

山形・天童方面で気になる数件をピックアップ

味噌ラーメン好きの息子は、すでに決まっていたかのように

とんとんラーメンを選択!

チャーシューも柔らかそうなんで異論無!!


お昼前に着きましたが、すでに数名のお客様が待ってました。

駐車場が2か所あったのですが、すでに満車でしたし予想通りです


以前、山形市内の中心部にあったと思いましたが

山寺街道の途中、楯山駅近くに新規オープンしてたんですね~。




待合で、ササッと記名をすませて

待つこと数分。

運よく、数組の家族連れが一気に帰るところで

ほとんど待ち時間なく入店できました!



店内はおしゃれな感じっす

ちょっと地中海よりな雰囲気ですね(個人的)

ハッキリ言えば、イタリア料理のお店みたいな内装です



かぐらや次元に似ていると感じました。



さて、メニューですが

シンプルに醤油と味噌

それと、焼きそばがありました。

かなり人気の様子で、同時に入店した方も注文してました!




アシタメ親子は冒険心をグッとこらえて

ベーシックに醤油と味噌をオーダー

トッピングでチャーシュー○○にパワーアップ出来るようですが


デフォルトを味わってから、次回への宿題として。



さてさて

醤油ですが、魚介と動物・青のりが赤湯系といわれるワケですかね~。

すっきりしていておいしいですよ!

人気もうなずけます



麺は完全に赤湯系の太縮れ

スープの持ち上げがベストで、油分もからんでツルツルです。







赤湯系と言えば、辛味噌!

こちらも正統派ですね!!



全体的に赤みをおびたスープは魚介の香りとともに
うまみ成分が踊っております!!




これにこの麺です!!


おいしくないワケがない!!



辛味噌を溶くと、うまさが倍増!!

それほど辛いってわけではないですが、お子さんの場合は

別でもらうことをお勧めします。




量的には、少なめにも感じますが

息子は、満腹のサインをだしていましたので

一般的にはジャストな量でしょう。


値段もお手頃なんで、家族で行くにはぴったりです。


さすがに県内ランキング上位のお店ですね!!


スープを飲み干すと


どんぶりの底に一言!



この方言は、おらだにはいぢばんだねっす!!

ごっつぉ~さまでした!!




なんじょだったべっし?いいどぎポチっとしとごぇ~っし。

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