さて本日は・・・
やっぱり自家製麺KENさんから!
今回はなんと!!!
新メニューとして考案中の『塩つけ麺』を試食させていただきました!!
アシタメのバカ舌でいいのだろうかと、不安な気持ちを抱きつつ
店主に、ホントに良いのかとお聞きしながら・・・
待つことしばし・・・
へい!お待ち!!
いかがです?
考案中の新メニューKEN特製塩つけ麺です!!
ん~キレイなスープ!!
いつもの塩をさらに濃く!
しっかりとした貝柱のダシが効いてきます!!
ネギの風味と相まって、特徴的な味わいをもっています。
世間的には、あっさりしたイメージの塩だけど
KENさんの塩は、しっかりとした味が特徴です。
弱いと申される方もおいででしょうが
トップで香る、フレーバーが抑え目ですので
ガツガツした香りをまとって食べたい方には物足りないのかもしれませんね。
やはり、KENさんはニンニクは限りなく避けておりますので、ランチタイムの女性にオススメです。
それにしてもこの麺は好きですなぁ~
スープをまとってサイコー!!!!!!!!!
(ちなみにアシタメの大好物は多加水のもまれもまれた長期熟成麺(卵)が好きです。水分が多い熟成は難しいようですが…)
こんなアシタメ的な感想でよかったのでしょうか!?
アシタメのタメにしかなってないようなコメントです。
バカ舌のアシタメですから、この塩つけ麺に香ばしいチーズでもふりかけてあったらオモロいなぁ~と・・・。
または・・・貝柱と丸鶏ならば・・・やはりコラーゲン!!チャーシューの代わりに
コラーゲンボールなんかトッピングしたらウケるかな?
コラーゲンワンタンなんても新しいね!
または・・・細くスライスした玉ねぎの天ぷらとか・・・。
うんうん。
空腹のため
バカ舌でアホ腹な発想しかできません・・・。
参考にならず申し訳ありません。。。
結局のところ新規店は話題性ですので、シンプルさの中にインパクトがないといけません!
外目は派手だが中身は地味な長井人には香りでひきつけるのが効果的です。
美しいものと、美味しいものは香りが強いってが!!
さて・・・
タイトルにそろそろふれますね!
一体なんだってコラボって!?
素人のアシタメが、新しいラーメンでもやんのかい!?
いえいえ・・・
まさか
そんな・・・人の畑で素人がやるわけないっしょ。
アシタメだからできるコトでコラボするんですよ!!
まぁ~要するにこういうこと↓↓↓
長井市内のラーメン店を盛り上げるぞ企画 アシタ麺プロジェクト!!
第一段!!
まずはKENさんから!!!!!!!!
《プロジェクト内容と参加方法》
アシタメブログを見て・食べて・もらっちゃお!明日のタメのアシタ麺プロジェクト!!
参加方法はいたって簡単!!
ブログ内で告知のあったラーメン屋さんにて
期間中にラーメンを味わっていただき
会計時に合言葉をお伝えください・・・
先着で数量限定アシタメスタッカー&アシタメタオルをプレゼント!!
(数に限りがありますのでお早めに!!あの有名メーカーもマネた洗練されたアシタメロゴです!)
それでは・・・
期間の発表です・・・ジャガジャガジャガ・・・・・・
ジャン!!!!
10月19日 18時~21時まで
なんとこの日は
自家製麺KENさんが記念すべき夜営業を開始する日でもあります!!
アシタメは考案中の新メニューを味あわせていただいたお礼に
このKENさんからプロジェクトを始動することを決めました!!
ここから・・・長井市内のラーメン店を盛り上げてまいりますぞ!!!!
※尚、このプロジェクトは、アシタメのまったく勝手な思い付きから始まってます。
従いまして、お店によっては協賛できないトコロもあるかと思います。
是非!うちの店にキテーなんて場合は、コメントいただけると確立UPっす!!
また、このプロジェクトはお店側からの出資等は一切いただいておりません。
いつも美味しいラーメンを提供いただき快く写真を撮らせていただいております
長井のラーメン店の皆様へ、アシタメが勝手に恩返しをしてるだけっす。。。
さて・・・
そろそろ・・・
合言葉でも・・・
最後まで読んでいただきありがとうございます。
んじゃ
ここらで
合言葉でも・・・
ほい。。。。
これです↓↓
「アシタメさん来ましたか?」
ドラッグしてご確認を・・・
んじゃ10月19日は自家製麺KENさんで!!!!!!!!!
夜の部だけですからね~!!!!
あぁ~楽しみだ!!!
次はどこにしようかなぁ~
おそば屋さんのラーメンが食べたいな。。。
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