らーめん一番の辛味噌バターチャーシューから再開です。

ず～っと食べてました。


UPこそできませんでしたが


ずっと、ず～っと食べてました。


麺の話です。


わかりきった麺の話です。


年末から年度末までの・・・怒濤の多忙のアレのコレを理由に 

ブログを止めてしまって申し訳ありま麺。。。

麺記事がたまっております。



ここいらでドバッと参ります。

増税前の市内麺の状況などもあわせてズバッと参ります。

 宜しくおつきあいくださいませ。



てな感じで・・・一番さんです。

娘さんが値上げについて、相当に悩んでらっしゃいまして

市内のラーメン屋さんの状況なども参考にお伝えしてきました。



やはり飲食店には大混乱の増税でございまして

材料からお客様へ提供するまで、すべてに課税されてしまう業界には悩ましいトコロです。

まして・・・近い将来、税率の変更がなされれば、またしても庶民の味が遠のいていく・・・


材料高騰にみても、小麦と節系の値上がりは 不安になるほどです。

だから、アシタメが食べ歩かなければいけないのです！

長井のお店を守るために！皮下脂肪から中性脂肪まで！！

一肌でも二肌でも脱ぎますよ！！


 さて、そんなラーメン屋さん情勢のなか

一番さんも、一部商品が価格変更となります！


でも、ラーメンの値段は頑張るそうです！ありがたいですね～！

自家製麺のお店の底力がここに来て大きなチカラになっておりますね！！







具材が多いメニューは泣く泣くのアップとなりますが

愛情をたっぷり込めて提供くださるとのことですので(^o^)



では・・・


皆さんの変わらぬ麺愛を

長井の頑張ってらっしゃるお店の方たちへ！



アシタメは新年度も食べまくります！！