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ASHITAME BLOG Season17            #アシタメ #山形県長井市

はせ川屋の馬天中華でございます!

おそば屋さんのラーメンが気になり出したら止まらない!!

蕎麦屋の中華がウマいってコトは

今更、説明しなくてもよろしくて。。。


蕎麦屋の中華はとっても…セボ~ンでございます!

そこへ馬肉が加われば…セシボ~ンでございます!!

そこにきて馬肉が天ぷらになれば…トレビア~ンでございます!!


海を越えれば…ドゥドゥッピドゥ~♪

アシタメはお熱いのがお好き♪


さてさて…


先日のこと、店主より『馬肉の新しいの作ったから試してみて~』との招きあり。

その日から、取るもの手につかず…食うもの胃に入らず…。


そんなワケで、馬のネタとらえて食をむかえてまいりました。

日々麺にして麺をすみかとす・・・




いざ!泉の細道へ・・・




まだまだ雪景色の頃でございまして

窓際からみる風景に和んでおりますと・・・


『申し訳ありません・・・今日はもうお蕎麦がないんです・・・』と、バイトちゃん


ふふふ・・・全然、申し訳なくないですよ!

全然、なくなくないですから!


だって…中華なんですからボク。。。




店主にごあいさつして、メニューを眺めて

馬天中華を別皿でオーダー



一体どんな馬天なんだろうと想像をドゥドゥッピドゥ~。


馬刺しをアレしたのかな~?

バラを巻いてアレしたのかな~?

そもそもアレだったりして~!!



アホなイメージに偏りかけたあたりで

麺が到着です!






これが数量限定の馬天中華(別皿)でございます!

へェ~なるほど!




チャーシューをね~。

そう来ましたか!


中華の方にもしっかりチャーシューがのっておりますので

ダブルチャーシューってコトですね!



ニンジンってあたりもわかってらっしゃる~ウンウン。



んじゃ、いってみますね!






やはりお蕎麦屋さんの中華はかえしがイイでございます!

先に中華が来そうなイメージでしたが、さりげない存在感がベストです!

にきった感じ好きです。


しっかりめのチャーシューと思いきや・・・コレが柔らか~い。

相性いいじゃないですか!


麺を頬張れば楽しくなってきます!





この具沢山な感じは馬肉ラーメン業界ではありえません!

おそば屋さんの中華だからこそ、具材と楽しむってトコロでしょうね。



さてさてからのさて・・・


気になる馬天くんは・・・






サックリ揚がった衣なんてきちゃってさ~

どれどれ、おじさんに見せてごらんよ~

ははぁ~ん。なるほどね~。こうなってるんだぁ~。。。



ウマい!!!

まぎれもなく、これは馬肉チャーシュー天ぷらなのに

かたくもなくて歯切れがイイ



そこにカレー塩!!

参りました。。。。


カレーはズルいっすよ(T_T)

麺類界のチート技とも言われかねないカレー粉はウマさの鉄板でございます。

馬肉の天ぷらとカレー塩に撃沈です。。。


おそば屋さんで味わう中華の枠を超越しております。

これはやみつきになる確立大。




いっそのこと・・・カレー南蛮馬肉中華ってことで全投入でもOKです!

この一杯は多国籍なウマさでございます!



はせ川屋だからこそですね!


美味しかったです。。。

ごちそうさまでした。。。




なんじょだったべっし?いいどぎポチっとしとごぇ~っし。

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