長井市 自家製麺KENの冷どんがSTART

6月も終わりますね～

今年も残すところ半年となりました。

今年上半期の食べ高を振り返ってみると・・・

まぁ～「やや積極性に欠ける」といったところでしょうか。

1日3食をこなしていたころは、自身の脂肪を燃やしながらの踏み上げ状態でしたが…


最近は下げかな。。。


でも、一服状態ですのでこれからです。

ダマシからの二番底はありませんので(^_^;) 


さてさて、 カタツムリもアジサイも見ぬままにクワガタを見てしまった先日

冷やしの風に誘われて、中途半端な時間に徘徊する顔面崩壊寸前のワタス。


デフォルトを見失ってしまったアシタメのホメオスタシスはボロボロですが

やはり、麺を食することで一定の恒常を取り戻します。

何事も激しい変動の後は、凪が訪れる訳でして、ここらが踊り場といった感じです。



さて、風に向かいながら進むこと数分

自家製麺KENさんの前まで来ている自分。


帰省本能でしょうか？（それはかめやのみ）


それとも体内の叫び？


いや、腹の虫の知らせです。




入店すると店主がニコっと微笑みながら…『始めましたよ！』の一言


んじゃ！決まりだね！ってことで

冷たいラーメン2016バージョンです！





麺をさらに進化させた今年バージョンの冷たいラーメン（いわるゆ冷どん）

この麺の縮れ感がタマラン！！（いわゆるアレが駆け出すような様）←こういうとこファンを減らしてるんじゃないんですか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　いや、そうじゃないと信じたい！てか、コレがタメ流！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　ふ～ん。そ～ゆ～もんすか！？まぁ～ブログですからね。


それにしても綺麗なラーメンです。

ほら・・・これが新しい麺ですよ～デビュー当初も縮れでしたが、さらに進化していると感じます！！




個人的には、しょっぱい系が好きですが

KENさんは奥行きのある甘さが特徴的です。

アシタメは冷やし系にはシャープさを求めすぎるのでしょうかね。

うん。チャーシューの甘さかなコレ。



んだげど、さすがだね！

完成された一杯になってきている。

油こだわりましたね～素晴らしい！！


これは、冷どん？いや、KENの冷たいラーメンなんだなぁ～。うんうん。

あ～いいっす、いいっす、食べ進めるほどに。

やっぱり、ご飯ほしくなるなぁ～。


いや～今回もウマかった！！


おいしかったです。。。

ごちそうさまでした。。。