長井市 金ちゃんラーメンのチャーシューメン

ブレない…


ちょっと前に、よく聞いたことば


人々を先導する立場の人間にとって、もっとも必要なコトの様に・・・


ブレない…

政治も経済もブレてもらっちゃ～こまります。


そして、ラーメン界でも味のブレは致命的ですね。


ですから、いつ食べても同じ味・同じ美味しさが求められます。


「今日はスープ多いなぁ」「なんだかいつもよりのびったなぁ」

これじゃダメなんですよね・・・。


まぁ～

あたりまえ～♪　あたりまえ～♪

あたりまえなことなんでしょうが。


そんなことで

いつ行っても、いつ食べても美味しいお店の代表格を紹介します！


って、アシタメが言うほどのことでもないですね！

金ちゃんの安定感は、皆さんもご承知のことと。



では、参りましょう！


金ちゃんラーメン長井店のチャーシューメンです！大盛りです！！



キターーー！！


特徴的なキラキラスープ！！

澄みきった色合いが、白いドンブリを背景に輝きを増します！





これぞ金！！


からの～ちゃん！！


いつ行っても、いつ食べても安定したラーメンです。



盛り付けや、麺のなで具合もキレイです。

金ちゃんの麺は、スープの中できれいに揃っているんで

店主の丁寧さがより、伝わってきますね。




チャーシューも味がしっかりしていて最高っす。

奥歯で味わう噛みごたえがたまりません。


トロトロも良いけど、メインディッシュたる肉ですから

崩れずにお口まで届けたいのは、肉好きの常でございます。


時には麺を巻いてみたり・・・また、時にはスープの底に沈めてイジメてみたり・・・。

『たちゅけてよ～』　なんて…肉の声が聞こえたら食べごろです。。。



それになんといっても

この手もみ麺がニクイ！！






この弾力と、口当たりが好き・・・

丸でもなく角でもない、もまれもまれた人間のような・・・

深みのある食感。



ん～うまい。



全てが一体であるからこそラーメン。


どっかが飛び出している最近のラーメンも好きですが

全てがまとまった味、誰が食べてもわかる美味しさっていいです。




長井市内のラーメンって、個性派揃いですが

本当にラーメンだけに打ち込んでいる

専門店だから、ブレちゃいけないんですね！



アシタメの舌もブレずにいたいものです。

あんまり、レロレロしないようにしなくては・・・。


失礼・・・。




美味しかったです。。。。。


ごちそうさまでした。。。。。。。




前回から・・・ラーメン専門店に的をしぼってお送りしております。

店名に『ラーメン』の文字

言わずと知れた店の看板！冠ですからね！

はい。


となれば…次はあそこでしょう！