長井市にオープン予定のらーめん家族ゆうちゃんとは？？

だるまやグループは

元祖からしみそラーメンのお店として

山形県内では愛され続けたラーメンです。


アシタメも好きです。


幼い日…

記憶にあるラーメン店のイメージは『だるまや』


しかし…

だるまや・くるまや・はるなや…


似ているようで～

違うようで～

同じ場所で～

ん～。



現在のラーメンブームは

1人食べ歩きや、カップルや友人といった印象。


15年ほど前に体験したラーメンブームでは

家族でボックステーブルラーメンといった思い出です。


広いスペースに豊富なメニュー

脱喫茶店のようなノスタルジックなラーメン。

アシタメ的には

どっぷり昭和のイメージのだるまやさん。




有限会社アキバが展開するラーメン事業は、山形・岩手で

多くのファンに愛されております。


先日…


ふと、市内の求人票を目にしますと

『らーめん家族ゆうちゃん』の文字

11月中旬～オープンとし

場所は、旧かっちゃんらーめん。




だるまやグループだった、かっちゃんらーめん

その跡に、らーめん家族の文字を見れば容易に想像がつきます。


フランチャイズでしょうか？


山形市のあかねヶ丘

西バイパス沿いにある『らーめん家族だるまや』を思い出しました。


詳しいことは分かりませんが


また新しいラーメンが味わえるとなれば

楽しみです！腹がなります！！



気になるのはもう一点。


拉麺二段さんでもスタッフ募集のようです。


先日、行ったときには

女性スタッフ1名と男性スタッフ1名が増えておりました。



もしかして・・・



開店時のスタッフが！！


独立！！



これもまた楽しみな感じですが、新規オープンの話は一切ありませんので！

希望的見解ということで。




確定的情報は

ハイライト跡にゼンショウチェーンの『すき家』が来るというコト！


これはかなりテンションが上がる情報です！！


２ちゃんフリークも知らないでしょうね～。

アシタメブログからリークして、イイタガリータがあげるのを待ちましょうか。

いや～


消防・熊騒動でちょっと悲しい全国区ですが

明るい話題もある（食ネタ）のも事実。



肯定的に頑張っていこうじゃないですか！！！