食品廃棄物を減らそう。

3連休の中日、晩酌のつまみを探しにスーパーへ。
夕方ということで、割引品が目につきました。

このまま売れ残ると、多分廃棄処分となり、ＥＣＯではありません。

鉄火巻（4割引き）、砂肝のしぐれ煮（2割引き）を購入しました。
これから熱燗で一杯飲もうと思います。

スーパーの棚は賞味期限が近いものから手前に陳列してあると思います。
食品廃棄を減らすためには、その順番を崩さずに前から商品をとる事、と聞きました。

賞味期限は消費期限ではない訳だし、自分も少し考え方をかえてみようと思います。

梅の花

2019年もひと月が過ぎ、2月です。

寒いのは当然なのですが、梅の木に白い小さな蕾を見つけて
少しだけ近づきつつある春を意識したのでした。

雪の白や、灰色の冬の雪雲のイメージがかわり、周囲がちょっとづつ色づいてくる。
そんなふうに季節が進んでいくんでしょう。