久し振りに味噌と醤油のこと

お味噌と醤油に拘りを持っていることは
何回かブログに記していますが
いま「落花生」味噌なる物を食しています
これが　我々家族の嗜好に合いませんでした
決して不味くはないのですが・・・食べるのが苦しい
かと言って処分する勇気もなく
引っ越し前から　何ヶ月もかけて食べています
あと2~３回で完食　食べきります
その間中華スープの出番が半端なし
私って不器用な性格です

「魚醤」は我が家では不動の位置ですが
それとは別にご当地醤油も

 　  

何回も購入しているのが
上記の「下総醤油」

雑味がなく　濃口醬油なのですが　上品でさっぱりとした味わい
絶品です

あまり仲がよろしくない　隣国の方々とも
食は相通じるものがあります
中華も韓国料理も和食も
甲乙つけがたいくらい　好きです
テーブルを囲んで　仲良く和気あいあいとしたいよね
若い時は何回もそんな経験をしているんですが
人間ってややこしいちゃ