常夜鍋。

昔、母がよく作ってくれた常夜鍋を思い出して、作ってみた。野菜もとれるし、肉もとれる。昆布でだしを取るか

ら、ヘルシーであっさりしている。ポン酢をつけて食べる。食が進んだ。父も懐かしいと喜んでくれた。