40歳を前に。。。。

看護師、三人の母そして人形劇の会の一員です!!

ぶりこ。。。。だよん

2006年12月21日 14時33分49秒 | 家族

 最近、我が家のじいじがはまってるはたはた釣り!!

 上の画像ははたはたの卵 「 ぶりこ 」です。

  このぶりこの採り方

 釣りに行ったらまず、初めに 松葉の束したものを糸で

 結わいて岸壁から落として置く。

 そうしてから釣り( 引っ掛け針 )を始める。。。。

 そのうちにはたはたの群れが丁度よくやってくれば、

 その松葉にはたはたのメスは産卵するんだそうです。

 その産卵しているところにオスがやって来る。

 そこが狙い目で。。。。。

 釣れるのはオスばかりなんだそうです。

 釣りが終わったらその松葉を上げるとこの卵が

 ついているということです。

 その卵を茹でて出し醤油につければ「 ぶりこ 」

 ガリガリと噛んでペッ    とからを出す。。。。

 これが、以外においしいんですよ。