あたごウクレレ　ウクレレ　スチールギター

オカリナ大好きでしたが、病気で吹けなくなってしまいました。（悲）スチールギター＆ウクレレを楽しんでます。

菊芋・・・・癌にもいいとか、糖尿にも。

2014-04-26 16:33:17 | 日記
那須に行ったら菊芋とやら売っていた。生でサラダに、たまり醤油につけても煮てもOKとのこと。イヌリンとかが多くて糖尿、癌に効果ありとか。

豚の煮込みに沢山入れてみた。旨いね。



ドレッシングかけて生でも食べたよ、グーでしたね。

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4 コメント

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料理 (キャトルGome3)
2014-04-26 20:16:59
あたごウクレレ様
　美味しそう」～何時も感心してます。毎回素晴らしレシピですよね～
　料理は（それ以外もですが）全くの苦手…そこでど～しても外食が多くなって仕舞います…哀し…´・ω・｀)
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最近は (Boo!)
2014-04-26 23:08:05
「食い気」に走っているのでしょうか（笑）？

なんでも美味しく食べられることは、最高です。人生の楽しみの多くを占めるはずです。

先日不精して、スチールギターを弾きながらコーヒーを飲んでいたら、うっかり楽器の上にこぼしてしまいました。あまりの名演奏に酔ってしまったようです。慌ててふき取りましたが、「弾くなら飲むな、飲むなら弾くな」です。
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キャトルGome3さま (あたごウクレレ)
2014-04-27 05:53:43
キャトルGome3さま
那須で菊芋とやら買ってきましてレシピ調べたら色々ありましたので。まず、ドレッシングかけて生でサラダに。
モツ煮込みに混ぜて煮込んでみました。残った芋は溜まり醤油につけました。まだこれは試食してませんが。
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確かに・・・・ (あたごウクレレ)
2014-04-27 05:58:04
BOOさん　食べれるという事の倖せは十分感じてます。同病で口から食べれない方もおられますのでね。
「弾くなら飲むな、飲むなら弾くな」・・・大事な楽器ですからね、まあ、愛器にジョッキ台まで作成して痛飲しながら弾いてる方もおられましたが、あの方の楽器にはお神酒がしみ込んでるかもしれませんね。(笑)
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