今日のランチだよ。家内が抜歯に出かけたので食べやすいとろろ蕎麦にしたよ。
エリンギとピーマンの炒め物、菊芋と人参のきんぴら、勿論山芋すってね。
母の日の長男からのさくらんぼもアップしなかったのでここでね。
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美味しいね、コロッケパン。
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暑くなるとさっぱりしたものが食べたくなります。しかしこれだけではあっさりしすぎます。すこしは油を使った食べ物も必要です。スタミナもつきません。
その点、写真のような組み合わせはよく考えられていて、感心します。
栃木の友人から菊芋を沢山いただきました。
菊芋、食べられたことございますか。
サラダでもカレーに入れても良いようです。
レシピ見て金平にしてみました。いけますね。
面白い食感なので出来ればオフ会の時に私が調理して持参しますね、忘れたらお許しを。
他の方にはどうでもよいです。私の分だけ用意していただければ充分です。
男も厨房に出ないといけないんでしょうけど、インスタントラーメンしか作れないってさびしい話ですよね。
料理で調味料が大匙00とか小さじ00とか言ってますがそんなことしてつくっている調理人なんかいませんよね。
さじ加減はアバウトで。要するにしょっぱくしなければ調整は如何様にも。
料理は簡単ですよ。