カツオ！

小生のホムペやブログに度々登場しているまささんより…

朝釣れた本ガツオを丸々一本戴きました！

ジャーン

ご近所を誘って我が家でカツオ会です。
どう捌いていいか分からないまま捌いて…

串刺し！

炙って氷水で締めて、たっぷりネギとポン酢で

なんちゃって土佐造り

色々な味付けでいただきました。
釣りたてで新鮮だから美味い！
お酒と共に贅沢でした～。