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時の栞・翡翠工房

梅シロップ

山翡翠さんの、梅酒用の梅で 一つだけ
痛みかけのがありました。

ちょっと危険と思ったので、よけて
梅シロップに☆



この梅です。
痛む可能性のある梅を入れると、全部ダメになって
しまうので、氷砂糖を入れてシロップにしました。



大仏プリンの瓶です。

山翡翠さんの梅酒も、梅が全部底に落ちたので
冷暗所に移し、1年ほど置きます。

来年は、美味しい梅酒が飲めるでしょう

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