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時の栞・翡翠工房

金沢いきいき市場 カニ解禁 前編

11月7日に、金沢市ではカニが解禁に
なりました🦀

カニ好きの山翡翠さんが
毎晩毎晩、ネットでカニ情報を
調べては、あれが良いこれが良いと
云々かんぬん(^-^;



「今日は半ドンやから、
帰って来たら、いきいき市場に
活カニを買いに行くで~」
(^。^)y-.。o○

「カニ買いに行くの」
(・・?

「買いに行く!!」
(^。^)y-.。o○



半ドンでしたが、2時半ごろ帰宅でした。
カニ残ってるかな~と心配しつつ
金沢港のいきいき市場へ🚗



タグ付きのズワイガニが山盛りです~Σ(・ω・ノ)ノ!
春に来たときより、随分賑わっています🦀



何か珍しい魚も並んでいます🐠

ほとんどは、茹でられて売られています。
カニ鍋をしたいので、活カニを探します。




11月12日と、13日は
カニ祭りのようで、朝から来ていたら
300円でカニ味噌汁を食べられた
ようです(^-^;

残念ながら、完売でした~



金沢のカニは、オスの加能カニ、
メスの香箱カニ
その中でも特に大きく基準をクリアした
カニは、

輝(かがやき)
輝姫(かがやきひめ)
と認定されます。

上の写真は、輝姫ちゃんです。
青いタグに、お年玉袋?みたいな
ものを腕に付けられています(ノ´∀`*)



さて、選んだカニは
加能カニ500グラムです。

7000円のところ
4800円でした。

何故なら、腕が2本折れてるからです(ノ´∀`*)

それでも高級食材です🦀
そうそう買えるものでは
ありません(((uдu*)ゥンゥン

でもせっかく金沢まで
転勤したのだし~
外でたべることを思えば
安いので、カニ鍋を楽しみます(^^)/


「500万!」ずわい蟹の競の声  翡翠

ずわい蟹  冬の季語

2021年の「輝」は
500万円で競り落とされた
そうですΣ(・ω・ノ)ノ!

高級車が買える (@ ̄□ ̄@;)!!

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コメント一覧

atelier-kawasemi
@sei19hina86 ブルースカイⅢさま

こんばんは(*^-^*)

蟹獲りですかΣ(・ω・ノ)ノ!
それはすごい体験ですね🦀

加能カニは、
加賀の「加」と
能登の「能」と
二つ合わせて加能ガニという
ブランドにしたそうです(^^)/
何かネーミングが付くと、付加価値が
加わって、売上もアップ?
するのでしょうか(´∀`*)ウフフ
sei19hina86
こんにちは!ブルースカイⅢです。

そちらでは、オスのズワイガニのことを「加能カニ」と言う
のですね。

こちらでは、「松葉ガニ」と言います。
どちらも、これから冬にかけて日本海で獲れるカニですね。

寒くなれば、カニ鍋は最高ですからねェ~!
さぞかし美味かったことでしょう。
学生時代、練習船で松葉カニを獲りに行きましたが、それは
もう大しけの中、寒くて大変でした・・。(◎_◎;)
では、また。
atelier-kawasemi
@secio11000 せしおさま

こんばんは(*^-^*)

大阪暮らしのときは、同じく
実家の母から貰う冷凍カニでした~🦀
それでも十分美味しかったです(^^)/

意外と近所のスーパーで特価のときは
安いかもしれないので、活カニを
探しに行きます(=゚ω゚)ノ
secio11000
蟹はここ数年、年越しの時に姉が送ってくれる冷凍ガニ食べるだけだな~
脚1本に付き1100円引き!
お得ですね~♪
もう1本一番細い脚が折れて3300円引きなら尚うれし(笑)
atelier-kawasemi
おじさんさま

こんにちは(*^-^*)

鳥取県の境港も
魚介が豊富で良いところですね🐠
金沢のメスの輝姫ちゃんは
30万くらいでした(@ ̄□ ̄@;)!!
何か月分の家賃払えるかな~と
思わず計算してしまいました(ノ´∀`*)
atelier-kawasemi
おじさんさま

こんにちは(*^-^*)

足折れで割引でしたが
折れた足は、ありませんでした(^-^;
折れたのも入っていたらラッキーですが
海の中で折れて水揚げされた?かも
しれませんね~
ともあれ、美味でございました🦀
おじさん
良い所へ転勤されてラッキーな気持ちでしょうが、松江に居た時隣の鳥取県境港市である建築工事の事務屋ですが担当でした!

ゼネコンの事務屋は総務、庶務、資材、会計、安全等と多岐にわたりますが、地元の鳶の会社の社長から松葉ガニの季節になると発泡スチロール箱にメス蟹なら1箱とか雄の松葉ガニも家族では食べ切れないほど持ち帰りましたよ!

近所にも配って、感謝カンゲキって言われたなぁ~!😉いいね!
おじさん
>何故なら、腕が2本折れてるからです(ノ´∀`*)
良いことされましたね、どうせ食べる時には折るんですからね~!

昨日のテレビですが市場で、一杯30万円の値段が付いて漁師さんはニコニコ顔でしたよ!
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