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時の栞・翡翠工房

加能カニを食べよう🦀

妹が「加能カニを食べたい~」🦀
と言うので、カニの解禁は
11月6日やから、それ以降に
遊びにおいでと伝えました🦀

6日、7日はともにシケで
漁が延期になり8日から
カニ漁が始まり~🦀
9日の土曜日、3人で
いきいき魚市場へ買い出しに
行きました🦀

輪島港でも
何とかカニ漁が
出来るようになったようで
良かったです(・∀・)ウン!!

今年は山翡翠さんが
1万円、妹が1万円カンパ
してくれたので10500円の
カニを2杯買いましたヾ(*´∀`*)ノ

今年もうやうやしく
発泡スチロールに
入れて貰います✨

威風堂々たる加能カニ🦀

ひとつは600グラム

もうひとつは
658グラム✨
ご立派です(・∀・)ウン!!

去年は624グラムで
14000円でしたが
今年は658グラムで10500円
カニの相場って分かりませんね~

今年は私が捌きました(´∀`*)ウフフ
ちび出刃包丁でも
何とか捌けます🔪

金沢に滞在中だけの
冬のお楽しみ~🦀
あと何回食べられるかな(ノ´∀`*) 

そして〆の
雑炊へ~
カニの美味しさを
余すところなく
堪能したしましたヾ(*´∀`*)ノ

ずわい蟹ひらく九谷の皿の上  翡翠

ずわい蟹  冬の季語


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