本日のお野菜☆カブ・アヤメユキ

本日のお野菜は、カブの「アヤメユキ」です。
何て、美しい名前でしょう～ということで、
ちょっと良い値段だったんですが、購入いたしました。

ほんのり、紫色のカブなんですよね。
湯がいて、刻んで、お醤油で食べてみました。

葉は　とても柔らかいです。
味も、カブのような～ホウレンソウみたいな～何とも不思議な味わいでした。



お馴染み、奈良県の「みどりの工房」さんの商品です。