アイスプラント☆プチプチのプツプツ～

アイスプラントを入手しました。
昨年、野菜売り場で見かけて　すっっっっごく気になっていた野菜です。

アイスプラントは、南アフリカ原産の　サボテンのような多肉多汁組織を持つ多肉植物です。

「バラフ」「クリスタルリーフ」とも呼ばれ、ミネラル分を吸い上げる力があることから　吸塩植物とも言われています。





葉っぱの表面は、プチプチのプツプツ～かじるとプチン！ほんのり塩味？？

血糖値を下げる作用があるそうです。
メタボ解消効果があるとか・・・


今年も翡翠は、珍しい野菜を探して　色んな場所に出没します（笑）