新年会

ラスブラバスで新年会

半年ぶりにおじゃましました。



新メニューの

ゴルゴンゾーラチーズのムース

はちみつが付いているのでバケットに塗っていただきました。

赤ワインにピッタリ



パテ・ド・カンパーニュ（熟成豚と白レバーのパテ）

とってもボリューミィ。臭みもなく、濃厚なお味

食べきれなくて、お持ち帰り。

翌日にホットサンドにして、おいしくいただきました



熟成豚のネギロール　ゴママヨで



地タコのエスカルゴ風



ライスコロッケ

パエリアをコロッケにしたもの・・ウマシ


マスターから長崎や福岡の飲食店の情報等を教えていただき

つつ・・楽しい時間でした


昨日は、とっても寒い朝でしたね。



霜柱



お昼近くになっても氷が溶けていませんでした。


長与の手作りのお店 hersさんは、６日からの営業です。