ホンビノス貝 2011年02月08日 23時27分14秒 | 食事 海ほたるで買って来たホンビノス貝をみんなで食べました。ホンビノス貝は白ハマグリとって味はハマグリに似ていました。酒蒸しや網焼き、お吸い物などにして食べます。今回は鍋に薄く油を引いて、温まったらにんにくの粗微塵切りを入れて、待つこと20分。ようやく貝の蓋が開き、醤油をたらしてできあがり。 . . . 本文を読む
