たこ野郎を紹介する、かまぼこ娘

たこ野郎を紹介する、かまぼこ娘

めっちゃ美味しいです。

パワーストーン

熊本にあるパワーストーン！

リストラにあった重機のオペレーターが掘り当て、

夢のお告げで宝くじが当たった！とされるパワーストーン！

阿蘇にある宝来宝来神社（ホギホギジンジャ）にあります。

そしてコレがそのパワーストーンです。

きっと御利益があります。

鹿肉調理してみた

昨日の夜、鹿肉の調理をしてみた。

まず、貰った鹿肉を１／３位に切り分けた。

残りは冷凍庫へ

そして、適当な厚みに切った。

そこへ、たまねぎ・ねぎを一緒に安いワインをドボドボっと投入

そのまま、ラップを掛け３０分ほど冷蔵庫へ

フライパンにオリーブオイルを引き鹿肉に焼きを入れる。

適当に塩＆コショウ！

程なく焼けたかな・・・って思ったら電子レンジへ！３分間！

しっかり熱が通ってた方が良いかなっと思って・・・

たまねぎ・ねぎを安い赤ワインで煮詰めます。

ついでにバターも投入！

出来上がった感想は、いけるんじゃないか？

おもむろにナイフを入れてみる・・・

か・かたい・・・

しかし、味は思ったほど臭みは無い。

赤ワインが効いたか？

柔らかければ最高だ！

ヘルシーだしね。

今度は、りんごで肉を柔らかくするか？

それとも、じっくり煮込んでいくか？

いずれにしても、鹿肉はいかに肉を柔らかくするかが仮題だと思う。