ここらで一息

美味しいもの、カフェめぐり、料理など、美味しいものを発信します。

苦手なこと

2020-07-16 22:14:39 | お弁当


今日のメニュー
・たれづけ竜田揚げ ・コーンクリームコロッケ ・カボチャの煮物 ・赤ウインナー

今日も茶色ずくし(笑)
優しい目で見守って下さい。

さて、今日の仕事は苦手なことでした。やっぱり苦手なものは億劫になって、なかなか進まないのが現状です。昔は嫌なことは嫌なままにしていました。指摘されるとさらに嫌気が差してもうやる気なんか出ない感じになってました。
最近は考え方を変えて、「指摘されたこと」は自分に足りない部分だから、素直に受け入れようと思うようになりました。そして苦手なことはそのままにしないで、克服できるように教えてもらうようにしています。やはり直ぐにできる訳ではないのは当たり前。「今できなくても、次できれば良い、次できなくても、また次できれば良い。そうやって続けることでいずれできれば、それで良い」が持論です。そんなに待っていられないという方もいるかもしれませんが、天才でもない限り、ひょいと直ぐにはできないもの。失敗を繰り返して成長すれば、それで良いんだと思います。次できる為にも、反省の意味で何が悪かったのか検証するのも良いと思います。苦手を苦手なままにしないこと。これは明るい未来のためには必要だと思います。

成功することも大事ですが、失敗の繰り返しこそが自分自身の成長の鍵なのです。

明日もいい日でありますように。

忙しくなりそうな予感

2020-07-15 22:02:54 | お弁当


今日のメニュー
・たれづけ竜田揚げ ・コーンクリームコロッケ ・ひじき煮 ・赤ウインナー

コロナの影響か年度初めなのか、仕事が先月から落ち着いてきてました。ここ最近は徐々に仕事が増え、なかなかの忙しさに。
既に2つ抱えております。忙しい時こそ、落ち着いて、確認しながら仕事進めたいものです。上司及び周りとの連携、連絡は重要です。なかなか1人で進めたいところですが、疑問なところはそのままにせず、しっかり確認していきたいと思います。
忙しくなるとイライラとしがち。そうなるまえに、気持ちを落ち着かせて、切り替えていきたいものです。
何事も確認するのは大事なことです。周りとのコミュニケーションもお忘れなく。

明日もいい日でありますように。



教えるということ。

2020-07-14 20:20:20 | お弁当


今日のメニュー
・たれづけ竜田揚げ ・白身魚のタルタルソースフライ ・切り干し大根 ・赤ウインナー

昨日から新人さんが入りまして、研修期間はいろんなグループを回ってお仕事します。で、今週は私のいるグループなんですけど、はじめての経験の仕事らしく、教えながらの仕事になります。
ただ教え方ってなかなか難しいものがあります。やって見せるのがわかりやすいかと言えばそうでもないんですね。見せるのも良いのですが、ちゃんと仕事の仕組みや理屈を教えなければ理解してもらえない、そう私は思います。確かにいろいろな教え方はありますし、私の方法が正しいわけではありません。でも、多少うざがられても、理屈や仕組みの部分って大事なことだと思います。こうすればああなる、こうやればうまくいくという風にどうすればどうなるのかをちゃんと教えることだと思います。

ただやっぱり人に教えるということは本当に難しい、そう思います。

明日もいい日でありますように。

月曜日のだるさ

2020-07-13 21:09:17 | お弁当


今日のメニュー
・たれづけ竜田揚げ ・白身魚のタルタルソースフライ ・切り干し大根 ・赤ウインナー

梅雨らしい梅雨空が続く今日この頃。大雨の被害がますますひどくなる昨今です。本当に自分の身は自分で守る、そんな時代なんですよね。本当に身の危険を感じたら、まず逃げること。お願いします。そして正しい情報を常に把握するということも必要となります。

さて毎週のように月曜日はやる気のゲージがなかなか上がらない、私です。そんな時は焦ったところで、結果は良くない方へ進むのは目に見えますので、良い意味でマイペースを貫きます。やる気にエンジンがかかれば集中して仕事しますし、ダメならそのままやれることやるくらいの気持ちで仕事します。それが自分の気持ちに負担をかけないことにも繋がります。
こんな日は無理なくマイペースにいくのも良いじゃないかなと。

明日もいい日でありますように。

真似すること

2020-07-11 21:35:47 | お弁当




今日はお昼ごはんはガストで、牛リブロースステーキごはんとハンバーグ&チキン南蛮です。注文用のタブレット端末の写真と若干違うのは疑問です。まぁ美味しかったので良しとします。

さて本題。

誰もがはじめから何でもできる訳ではありません。誰もが失敗をし、試行錯誤を繰り返した上で、今の現状があります。小さい頃から繰り返しの勉強をして、記憶して、覚えるのと同じです。
なので、はじめてのことは、わかる人にまず聞いて教えてもらうのが大事です。慣れてる人であれば注意点もわかると思います。そして自分で「まずやってみる」のです。聞くだけでは、そして自分でやってみなければ、感覚もやり方すらわからないままになってしまいます。失敗は怖いかもしれませんが、失敗してもかまわないので、まずやってみて下さい。失敗は直し方や、反省をくれます。そのままにしないで、何が悪かったのか考えて下さい。決して、教えてくれた人のせいにはしないで下さい。自分自身で失敗したのですから。どうしてもわからないときは、うまくできる人の真似をしてください。同じくできなくて良いので、そして疑問なことは聞いて、実際にやってください。その繰り返しが、成功の鍵となります。真似をすることも大切なことです。
この繰り返しがその作業に対する自信へとつながるはずですので諦めずにやってみましょう。

明日もいい日でありますように。