変な蒸し暑さは、台風と共にどこかへ行ってしまい今晩は、涼しい夜です☆
本日、仕事から帰宅後、明日の朝のパンを焼きました。
現在のばる家のブームは、『パン・オ・レ』
ミルクパンです☆
パンの材料を集めながら収納庫を整理していたら、キャロブパウダーを発見！！
ココアよりも鉄分が多いキャロブ。
貧血のあの方にいいかも！？(*^▽^*)
ってことで、早速、ミルクパンのレシピにキャロブパウダーを入れて . . . 本文を読む
チョコは今、布団に寝ちょります。
宮崎は一昨日から蒸し暑くて(≧ω≦)
そしたら、チョコがやられてしまいました。
病院で点滴をしてもらい、冷房の中で過ごしているお陰で、体調が落ち着いてきましたが、あと一歩って感じです。
ばる家に節電という言葉は難しそうですΣ(￣□￣;)
皆さんに、コメントを頂いてますが返事が遅くなって、ごめんなさいm(__)m
落ち着いたら、返事をさせて頂きたいと思って . . . 本文を読む
目の前にいるチョコ。
色んなことに興味津々のチョコ。
いつも私たち家族を驚かせるチョコ…。
約束の時までは、まだまだあるよ。
チョコ…お願いだから頑張ろう(´；ω；｀)
もう少し、ばる家にいて下さいm(__)m
発作よ！このまま治まれ～！！
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まだまだGWの気分が抜けない週末です。
明日から、早起き週間が始まるのに・・・ちょっと心配です。
この土日は、ゆっくりしよ～うって思っていたのですが・・・。
やはり予定通りに行かないもんですね。
突然、パンの作り方を教えてぇ～っと同級生が訪問！
苺の折り込みパンを作りました☆
そして、ゆっくりする間もなく、夕方から職場のスタッフと食事会♪
宮崎市の『串ぼうず』へ。ここも大好きなお店 . . . 本文を読む
手作りカンパーニュで、サンドウィッチを作るのに憧れてました！！
そして、その夢は現実になったぁ～☆(＊＾▽＾＊)/
まずは、生地作り！
カンパーニュの特徴は、あのカゴの模様・・・我が家には、あの発酵カゴがない！
そこで、目に付いた普通のザルを使ってみる！！
意外にも、膨らみました！！(笑)
ふわふわ過ぎて、鉄板に乗せるときに、形がイビツになってしまった(－－；)
思ったよりも小 . . . 本文を読む
今日も、パンを焼いたぞぉ～！！(爆)
GW、パンを焼きまくったぁ～～～！！
もう～～お腹いっぱい！！
しかし！？
納得いくパンが焼けていない！！！σ(´ x ｀;*)
朝から、バケットに挑戦！！
発酵も何とかできたよ。
でもでも、クープが上手く入れれないのぉ～！！(T-T)
切れる剃刀がないといかんね！！
とりあえず焼くと・・・。
はい・・・出来上がり・・・。
って、クープ . . . 本文を読む
GWは、予言(?)通り、パンを焼いております！！(笑)
５月３日は、ランチにピザを♪
近所におすそ分けしたら、サラダほうれん草を頂いたので、さっと洗ってピザの上に☆
妙にボリュームが出て満足でした！！(＾＾；)
それに刺激されたのか…なぜか相方が、夕方うどんを作り始めたのです。
勿論、この日の夜ご飯に☆
モチモチしてて、美味しかった！！
麺が平たくなってしまっていて、名古屋名物『きし . . . 本文を読む
先日、高千穂町へ行ったときに、米粉を購入してました♪
小麦粉の袋をチョコ様が破ってくれたため、早速焼くことにしました！！
焼きたては、ふわふわモチモチ♪
皮が、ややフランスパン風に、パリパリしてました。
米粉がやや荒いので、つぶつぶが表面に見えてしまっているけどね(＾＾；)
翌日も、もちもちとしていい感じ。
生地が柔らかいので、扱いにくいのが欠点だけど。
でもでも、あっさりしていて、朝食に . . . 本文を読む
先日UPした生米事件で、ばる家を騒がしたチョコですが、
またまた…やってくれました(－－；)
今回、犠牲になったのは・・・考えるだけで涙が出てくる代物…。これ。
これは・・・先日、福岡まで行って買ってきた、大事な大事な小麦粉！！！・゜・(PД｀q。)・゜・
ず～～っと同じところに置いていたけれど、何にも悪戯せんから大丈夫だと思い込んでいた！！
それに・・・。
なにぃ～～？？？この足趾 . . . 本文を読む
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