先日、お店の人と話しててなんとなくコーヒー豆を買ってしまった
という訳で、我が家のサイフォンが数年振りに日の目を見ることに
大学時代にはかなりハマッて使ってたんだけどなぁ～
サイフォンでコーヒーを入れるとこうなります
フラスコ内のお湯が沸騰したら、上に漏斗を乗っけると
お湯が上がって行き、アルコールランプを消すと
コーヒーになってフラスコに戻って来ます
はい、出来上がり
ちょっと抽出時間が短かったか
アメリカンって感じの仕上がりでした
アルコールを仕入れてこないと、豆を使い切ることは出来なさそう
