広島県は尾道市に代表されるラーメンです
尾道は映画の撮影場所として有名な風光明媚な場所です
醤油ベースに魚だしが香るスープがあっさりしてます
このラーメンの特徴的な所は背油です
一般的な背油は網でこしてサラッとしてますが
尾道ラーメンは大胆にゴロット塊で入ってます
モキュッとした食感でおいしいですよー!
広島県は尾道市に代表されるラーメンです
尾道は映画の撮影場所として有名な風光明媚な場所です
醤油ベースに魚だしが香るスープがあっさりしてます
このラーメンの特徴的な所は背油です
一般的な背油は網でこしてサラッとしてますが
尾道ラーメンは大胆にゴロット塊で入ってます
モキュッとした食感でおいしいですよー!