広島ラーメン

広島でもラーメンはほぼ毎日食べてます
広島のラーメンは醤油ラーメンなんですが
支那そばのような透明感は無く
豚骨や鶏ガラを煮だしているようで
茶色くとてもコクのある味わいになってます
麺は細めのストレート麺で
広島の細いモヤシに何故か錦糸卵が乗ってます
コッテリ好きの僕でも満足できる一杯です
写真は小ライス注文したら大盛りできました（汗）
機会があればぜひご賞味ください！(^-^)