休日を利用してラーメン二連食して参りました
一杯目は和歌山ラーメン「井出商店」さんです
昔、新横浜のラーメン博物館で食べたことがあります
今となっては妻の実家の和歌山に帰省した時くらいしか
和歌山ラーメンを食べる機会がなくなってますが
とても深みのあるスープが気に入ってます
そごうの９階催事場でいただきました
二杯目は「博多だるま」さんです
東京在住時代にお世話になった「秀ちゃんラーメン」の
お父さんのラーメンです
当たり前でしょうが麺の茹で加減も完璧で
とても美味しく頂きました
三越の地下一階の名人の台所で頂きました
