Bachika

広島県廿日市市の美容室バチカの店長Blog

今日もエキニシ

2020-01-30 19:13:00 | 飲み屋


東京から来る妻のいとこをもてなそうと
エキニシの鉄板焼き屋さんを予約
少々時間があったので
0次会で立ち飲み屋さんへ!
イカタコワサビで開始


予約店へ移動し
まずはコウネでおもてなし
コウネ食べておこうね!




広島赤鶏
柔らかくておいしい


今が旬とあって
大きくてぷりっぷり




極め付けはこちら
牡蠣の上に炙りウニが乗っちゃってます
贅沢な逸品
うまい!


お好み焼きで締めました


中学と高校で一緒だった同級生のお店です
いつもお世話になってます(´ω` )/








エキニシ備忘録

2020-01-30 19:01:00 | 飲み屋


エキニシのお世話になってる立ち飲み屋さん
あったかい雲子から開始
雲子とはタラの白子のことです
冬の珍味
おいしいです(*´ρ`*)




今日の炙り三昧は
金目鯛、スジカツオ、タコでしょうか
おいしいです
合わせたお酒は


にごり酒
まったりと舌にまとわりつきます




ホルモンと春菊の天ぷら
だったかな…




カルボナーラ風
木の子
だったかな…


ハイサワーをキープしてあるマイグラスでいただきます
ハレンチでけしからんですねー\(´ω` )/


立ち飲み屋ってお客さんとの距離が近くて
楽しい!