北海道プリン

北海道プリン　/　セイコーマート（シェフグランノール）

セイコマさんから25日に発売された新作プリンです。パッケージには北海道ブランドを前面に打ち出しちゃってますねぇ。やっぱスイーツ王国ッス。さて、「卵がおいしいこだわりプリン」とあるので、三度の飯よりタマゴ好きの自分には放っておけないアイテムになるのかな？！



卵と言うだけあって、黄色味の濃いプリンに仕上がってます。そのためトロトロ系のプリーネよりもしっかりしたスプーンの感触。食感は最近人気のとろける系カスタードプリンと比較すると、チョットざらついた感じ。卵の味はかなり濃厚ですが、ややピントが外れているかなぁ・・・と思いきやっ！！ビックリです。底のカラメル・ソースが侮れないのです。苦みの強いカラメルとプリンのハーモニーが絶妙ッス。正直プリンだけならモサッとした印象ですが、このカラメル・ソースを加える事によりシャープな味わいに変身。シェフグランノール、久々にイイ仕事しましたね。