先月下旬に、沖縄でタクシーの中に忘れた娘のカーディガン。
昨日沖縄の運転手さんから届きました。
すかさずチェックに入るネコ。
プチプチに包んである、カーディガンの他にも、色々頂きました。
上の左から たんかん。たんなふぁくるー。
下の左から さーたーあんだぎ―。のーまんじゅう。くんぺん。
何度か沖縄行ってるのですが、初めて見るお菓子が。
たんなふぁくるー
原料は小麦粉と黒糖で、あんは入っていません。
この名前の由来が面白いのです。 玉那覇は沖縄方言読みで「たんなふぁ」。
黒を「くるー」といいます。菓子を作る玉那覇さん が色黒だったので、
その菓子が「たんなふぁくるー」と呼ばれるようになった、ということ です。
のーまんじゅう
「のまんじゅう」などと呼ばれる場合もある。
中華まんの一種「あんまん」であり、
その名の通り、饅頭の真ん中に赤く「の」と大書されている。
「の」は 熨斗の の だそうです。
くんぺん(薫餅)
琉球王朝御用達菓子として、献上されていた伝統菓子です。
煎り胡麻の香ばしさと、コクのあるピーナッツ餡が魅力です。
クンペンは琉球王朝時代は高級菓子で、
タンナファクルーは庶民にために作られた安価な焼き菓子です。
今日フラダンスのレッスンがあって、
先生が竹富島出身なので、
少し持っていきましたら、
すごく懐かしいと、喜んで下さいました。
にほんブログ村
東日本大震災・福島の事故、忘れない
昨日沖縄の運転手さんから届きました。
すかさずチェックに入るネコ。
プチプチに包んである、カーディガンの他にも、色々頂きました。
上の左から たんかん。たんなふぁくるー。
下の左から さーたーあんだぎ―。のーまんじゅう。くんぺん。
何度か沖縄行ってるのですが、初めて見るお菓子が。
たんなふぁくるー
原料は小麦粉と黒糖で、あんは入っていません。
この名前の由来が面白いのです。 玉那覇は沖縄方言読みで「たんなふぁ」。
黒を「くるー」といいます。菓子を作る玉那覇さん が色黒だったので、
その菓子が「たんなふぁくるー」と呼ばれるようになった、ということ です。
のーまんじゅう
「のまんじゅう」などと呼ばれる場合もある。
中華まんの一種「あんまん」であり、
その名の通り、饅頭の真ん中に赤く「の」と大書されている。
「の」は 熨斗の の だそうです。
くんぺん(薫餅)
琉球王朝御用達菓子として、献上されていた伝統菓子です。
煎り胡麻の香ばしさと、コクのあるピーナッツ餡が魅力です。
クンペンは琉球王朝時代は高級菓子で、
タンナファクルーは庶民にために作られた安価な焼き菓子です。
今日フラダンスのレッスンがあって、
先生が竹富島出身なので、
少し持っていきましたら、
すごく懐かしいと、喜んで下さいました。
にほんブログ村
東日本大震災・福島の事故、忘れない