明日は子供が保育園の時からのお付き合いのTさん一家の引っ越しパーティ。もう10年越しのお付き合いになるんですね～。
そこで、僕は頼まれもしないのにカレーをつくって持っていくことにした。
今回は味がどうなるか分からないカレー。あるものを適当にぶち込んでやった（笑）
50分かけてしばいた五個の玉ねぎに、ニンニクみじん切り、すりおろした生姜、家にあったカットトマトと野菜ジュースとリンゴジュースとヨーグルト、そしてココナッツミルクを少々、後はクミン、ガラムマサラ等６種類のスパイスブレンドで作ったチキンカレー。
所要時間は二時間。味見したけど、これは結構いけるかも。
これをつくる間に子供たちの簡単夕飯の麻婆豆腐とシシャモを作る。厨房はバタバタ！
カレーは一日寝かせたら味が落ち着くでしょう。明日が楽しみ！
ナンで食す予定です！
すごいですぅ～！！
私なんて…こくまろかバーモンドのカレーしか作った事ないです(+o+)
しかもカレーを作る間に子供さんのご飯まで～
私もben さんを見習わなきゃです(^O^)／
ちょっと 食べてみたい ・・・ 0^0^0
意外と簡単なんですよ～
一度やり始めると、市販ルーには戻れません。
でも、時々やっぱバーモントは美味いな～と思ったり（笑）
バーモントとこくまろのブレンドは美味しいですね！
今度是非やらせてみてください。
ご主人様にね！（笑）
これはオリジナルですよ（笑）
でも、手間がかかります。
でもその分作ってる間にたくさん飲めます（爆！