心と体に響く、おいしいフルーツサンド

すっごく贅沢な気分♪

fruits and season(フルーツアンドシーズン)の、ヴィーガンフルーツサンドがすっごく美味しいです！

ピスタチオクランチバナナもおいしいけど、他のもおいしいですよ！

種類も豊富で、選ぶのも楽しい！

私は、「自分では作れないと思うもの」を基準に選びました。

メロンやパイナップル、そして丸ごとはむずかしいと思う桃。

 

桃🍑より、メロン🍈が水分多めです。

どれも、果物の存在感がすごいです。ジューシーで、おいしい！

 

 

 

 

 

 

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モモ、メロン、パイナップルの中では、特にパイナップル🍍が好きです。

 

持続可能な認証を受けた農場で限定生産された、ハニーグローパインを使用。
甘味が強く、対して酸味は穏やかで、パイナップル特有のイガイガ感がないのが特徴です。

やっぱり〜！

すごく甘くて食べやすくって、今まで食べたことないパイナップルだって思ったもの！

 

 

 

 

 

 

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こんな美味しくてボリュームのあるホイップサンド！

満足感がすごくて心満たされます。

ピスタチオバナナのヴィーガンフルーツサンド（催事限定品）

大丸松坂屋（芦屋店）に行きました！

東京にある、ヴィーガンフルーツサンドのお店「fruits and season」が出店されています！

大丸松坂屋で初出店なんですよ！

秋のパンフェスティバルの催事です。

【催事限定品】「ピスタチオクランチバナナ」を買いました。

 

最高においしい旬のフルーツをサンド

大人気のピスタチオフレーバーやカカオクランチをリピーターNo. 1のバナナサンドにトッピングした、ピスタチオクランチバナナ♪

 

びっくりするくらい、美味しかった！

豆乳ホイップクリームが甘くて、今まで食べたことあるヴィーガンフルーツサンドの中で、食べやすさ、ボリュームでもNo. 1です！

バナナが好きだから、また買いに行きます！

 

【公式】fruits and season | ONLINE STORE

 

私たちがヴィーガンフルーツサンドにこだわる理由

フルーツの美味しさを一番引き出せる生クリームを突き詰め、乳・卵不使用という結果になりました。
安心・安全な食への意識の高まり、そして食の嗜好における多様性の広がりを受け、ヴィーガン対応の罪悪感のない、心から楽しめるフルーツサンドをご提供いたします。

【公式】fruits and season | ONLINE STORE

大豆のまるごとヨーグルト！

大阪エキマルシェに行ってきました！

ライフがプロデュースする BIO-RAL が目当て！

ホリ乳業のヨーグルトです。

・大豆のまるごとヨーグルト

・ソイフローラ

大豆でできた植物性ヨーグルトです♪

 

BIO-RAL（ビオラル）のホームページ

豆乳ヨーグルトホイップのチョコバナナサンド♪

今日は、植物性ホイップサンドをお昼に食べました。

水切りしていた豆乳ヨーグルトに、有機アガベシロップを混ぜて甘みを加え、そこへフェアトレードの純ココアパウダーを混ぜてチョコ味にし、有機バナナをサンドしたら。

驚くほどおいしいホイップクリームサンドが出来ました！

 

豆乳ヨーグルトをしっかり水切りしたら、すごく食べやすくて扱いやすいです♪

「ソイビオ 豆乳ヨーグルトプレーン無糖」を使いました。

 

本当は、アイスを作ろうと水切りしてたんですが、急遽思い立ってサンドイッチを作りました！

パンは、スーパーの動物性不使用パン。

フランスパンの生地でパンもあっさりしてて、そのまま食べるには味気ないパンですが、これがサンドイッチには意外と合いました！

 

純ココアパウダー・マダガスカルフェアトレード

パンは冷凍してたから蒸してふっくらさせて。

なんか、思いつきで作ってすご〜く上手くいったので（新しい発見もあったし♪）、今日は満足感がいっぱい！

 

キッチンの水も冷たくなってきたのを今日感じて。

少しずつ季節は変わってきているんだな〜って実感もした日でした。

 

せっかくうまくいったプラントベースホイップサンドですが、サンドイッチの切り口から見えるバナナの見え方がイマイチだったので、写真は撮らなかったです🍌

 

これが作りたかった！

ヴィーガン豆乳ヨーグルトアイス（ファーイーストバザール・レシピ）

https://www.instagram.com/reel/CgrN73oDs_I/?utm_source=ig_web_copy_link

レシピみても、これが美味しくないはずがない！って思えます

 

ピープルツリーのココアは、パプアとマダガスカルがあって、味の違いを見つけて楽しむのもいいですね♪

 

ピープルツリーのココアを選ぶ理由！

★カカオ豆は栽培期間中、農薬・化学肥料不使用
★非アルカリ処理ならではの、カカオ本来の味わい

 

純ココアパウダー・パプアフェアトレード

スターバックスの、トマト＆ソイボール 石窯フィローネ

スターバックスのプラントベースフード、買いました！
食べ応えあります。
これ一個とオーツミルクラテで、お腹いっぱい。

噛み応えたっぷりなパンとソイボール。
よく噛んで食べました。

環境面で、動物食は負荷が大きいので。
ソイボール＆ソイチーズが普及したらいいなと思います

トマト＆ソイボール 石窯フィローネ

 

トマトの酸味とお肉のような味わいのソイボールが相性ぴったり

お肉のようにジューシーで食べ応えのあるソイボールを、石窯で焼き上げたフィローネに挟みました。程よい酸味のトマトベースのポモドーロソースと、プラントベースチーズ（乳不使用）を合わせています。

スターバックス フードの新しい選択肢が登場食べて美味しい、カラダもココロもやさしい気分に満たされる「プラントベース」フードメニューを拡充！6月1日(水)より販売開始｜スターバックス コーヒー ジャパン

 

プレミアムな米粉食パン・結パン

茶屋町NUマルシェ、行ってきました！
グルテンフリーマーケットもあって、なかなかお目にかかれないレアなものもいっぱいありました

<svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg>

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ふわふわです。
こんなに柔らかい米粉食パンは初めてです。

すごい行列でした。
大人気なんですね。
みなさん、おいしいものよく知ってます。

通販もあるので、おすすめです。

<svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg>

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やよい軒でテイクアウト！大豆ミートの野菜炒め

人気定食を大豆ミートで！新たな食の選択肢♪

やよい軒で、【期間限定】大豆ミートを使った定食が始まってます。

・野菜炒め
・生姜焼き
・なす味噌

どれも食べてみたいメニューですね。

／6/14(火)~新発売🎉人気定食に新たな選択肢が登場🍱✨＼「やよい軒」史上初❗️✨100%植物性の次世代肉✨『大豆ミート』を使用した、🟩野菜炒め定食🟫しょうが焼定食🟧なす味噌と焼魚の定食柔らかく、満足感のある食べ応えが特長の大豆ミート定食をお楽しみに💞

— やよい軒（公式） (@yayoiken_com) June 7, 2022

辛さがいいアクセントになってます。
キャベツがシャキシャキ！
厚みのある大豆ミートがとても柔らかく、食べやすいです。

「マカリモカレー」さんのレッドカレー

台湾式菜食料理 素食カフェRenのレッドカレーです。

すっごくおいしいです。
辛さもココナッツミルクの味もマイルドで、味にクセがありません。
とても食べやすかったです。

京都は西院にあるプラントベースなカレー屋「マカリモカレー」さん🍛スパイスを自家焙煎されていて、丁寧な仕事ぶりが光る人気店なのですが、五葷抜きのカレーも提供可能とのことで、急遽2種のカレーのゲスト出品が決まりました✨まずはレッドカレー🎽https://t.co/ovSngT7nsD 🍛🌿🍛🌿🍛🌿🍛🌿 pic.twitter.com/JSE1mtaySk

— 台湾式菜食料理🍱素食カフェRen🌿 (@vegan_cafe_ren) September 13, 2021

マカリモカレーさんのレッドカレーをゲスト出品！

京都壬生にある厨房でスパイスを丁寧に自家焙煎されています。

ピリリと辛い唐辛子と、ほのかな甘みのココナッツミルクによる絶妙なバランス。

原材料はプラントベースでありグルテンフリー。

台湾の精進料理をベースとした #ヴィーガン 料理のネット通販サイトをオープンしました✨18種類の漢方をブレンドした秘伝のスープや台湾人オーナー直伝の秘伝のレシピで作る台湾式ちまきなど🍀自宅で手軽にRenの料理を食べてもらいたいです😊https://t.co/9FudmncxdY #ベジタリアン #台湾素食 pic.twitter.com/43EfzqrFwr

— 台湾式菜食料理🍱素食カフェRen🌿 (@vegan_cafe_ren) February 18, 2021

オンラインショップで買えます。
どれもほんとに美味しいので、おすすめです。

赤と白のイチゴミックス

久しぶりに野菜屋さんに行ったら！

え？いちごが白い！
しかも紅白で、なんだか苺ミルクみたい！
めずらしくて買っちゃいました。


自分でもわかります。
私は、八百屋さんやマルシェが大好き！
作り手がわかるような生産物が買えるところでお話しするのが、大好き！

マルシェや野菜屋さんに行って元気になる、そして食べて元気になる。
自分で作らないからこそ、無農薬野菜を作ってくれる生産者さんは応援したいです。




いちごは、植物学上では、「果実的野菜」といって、野菜の分類です。
スイカやメロンも、野菜。

紅白の苺、食べてみても大差ないですが、赤いイチゴの方が柔らかく、味も濃く感じます。
アントシアニン効果を狙うなら、買うなら普通のイチゴですね！

おから団子、照り焼きソースで！

素食カフェRenの、おからの団子です。

ソイミンチと京都産のおからを使っています。

もっちりしてて、食べ応えあります。

薬膳18種類入りの、化学調味料不使用のお団子。

たれも付いています。

 

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ピクニックや運動会、お花見など行楽日和のお弁当にオススメ🍱

照り焼きソースのおから団子https://t.co/uuU2fppXt9 　　

京都産のおからを使用した、もっちり食感🥬

照り焼きソースはおから団子の中に含まれていますので、温めるだけでOK🙆
全部で6個入り。忙しい人のお弁当作りに最適です☺

— 台湾式菜食料理🍱素食カフェRen🌿 (@vegan_cafe_ren) May 6, 2022