二コルと凛+秀

ニコ凜秀家。我が子は何故かワンコですが平凡で静かな毎日を送ってます。この幸せがいつまでいつまでも続きますように…

♪フードセラピー♪

2009-09-10 18:08:25 | Weblog
今日は気持ちのいい千葉地方~
仕事から戻り、超久々に庭の手入れなどしてみました

出遅れたブラックべりーがまだなってたのを発見

先に収穫した実はジャムにするつもりでフリーザーにたっくさん眠ってます

「まだ赤いからスッパイけど食べる?」

ニコルは怪訝そうな顔しながらも、凛につられて渋々食べてた感じ
嫌なら食べなくてもいいのにさ

庭に出たついでにブラッシングしよ~

「このブラシ、はなびちゃんも使ってるんだよね?」

「そうだょ~はなびちゃんのママに頂いたんだからキレイキレイしとこうね~」

「どうかな~キレイなった?」

ニコル~ピカピカだょ~~(これビックリするほど抜け毛が取れます)

ニコルと凛と狭い庭で戯れてスキンシップ~しながら
草木の手入れ
ローズマリーやラベンダーもカットして~




そうだハーブソーセージを作ろう~




先日、受講したMishaさんの食育講座で頂いたレシピにあったんです
ハーブソーセージ
ハーブはローズマリー&ドライパセリを使用

綺麗に洗って…あれ、これラベンダーじゃん




もう一度庭へ行って摘んできました~ローズマリー


レシピでは豚肉なんだけど
ダイエッター凛たんの為に馬肉9:豚肉1にしてみました

ハーブを刻んで、肉をコネコネ~ラップで包んで形成して~
蒸し器で蒸したら出来上がり~


今日食べない分はラップしたままタッパに入れてフリージング

ラップをはがしたらいい香り~~
ニコルも凛もそりゃもう大騒ぎ
(1本、20gで25kcal)位だと思う…



昨日作っておいた、ニンジン&ほうれん草のゼリーを添えて

ガーリックとハーブの香りが物凄く食欲そそる~
会社で貰った新米のコシヒカリ~炊き立てをのせて
ニコルと凛「大変美味しゅう頂きました~~」



今日も充実した一日だったね~
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20 Comments

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (Klose)
2009-09-10 19:37:21
みこさん家は・・本当に羨ましい限りです♪
実は、お料理とか好きなんですけど
ちょっと手を抜いたら、抜き過ぎちゃって(汗)
今度、ご指導下さいませ!約束ですよ(笑)

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Unknown (みゆ)
2009-09-10 23:06:56
すごい~おいしそうです!!
私がごちそうになりたいですよ

うちはマンションなのでお庭があるってうらやましいなぁ

アルトは最近湿疹らしく、背中にたくさんハゲがあって水玉模様になってます。。。
艶々なニコル君と凛ちゃんがうらやましぃ~です
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あの~~!? (赤いさくらんぼ ママ)
2009-09-10 23:14:03
そのハーブソーセージ☆
私が食べたいですよぉ~~♪
みこさん家と使っているブラシは同じでも、
お料理の腕は、天と地ほどの違いのある私ですっ!><

盛り付けもメッチャ素敵だし
お世話係りさん同様、私にもご指導願いますっ☆
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ブログ見つけました! (ちぃママのママ)
2009-09-10 23:14:05
こんにちは♪
先日すいらんでお会いした、ちぃ・すみれ・あん子です。
たどり着いた流れから言うと・・・
一緒に爪切りを待っているときに、ルアーなんとかがどうのって教えてくださったので、何気にネットで調べていたら、ニコルくんと凛ちゃんが出てて、あ~これか~・・・凛ちゃん達すごいんだぁ~とか思いながら更に色々見てたら、違う方のブログからこのブログをたまたま見つけ、「あ!ニコルくんと凛ちゃんのブログあったんだ~そりゃそうだよね~どこのドッグランでもいつも一眼レフバシャバシャ撮ってたもんなぁ~」なぁ~んて思いながらブログを拝見
そしたらなんと、うちのガキどもが、お邪魔出演しているではありませんか!!
それも超美人などと、お世辞でも嬉しいお褒め言葉など、添えていただいており、バカ親としては感謝感激雨霰=3
これはぜひぜひお礼をと思い、ご挨拶させていただきました。
その後、毎日楽しく拝見させていただいております。
またお会いしましたら、遊んでくださいね。
よろしくお願い致します。
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Unknown (チョコママ)
2009-09-11 00:35:40
みこさん本当に凄いですよ!
お料理上手だし、お洋服も作れるし。
お庭も素敵に演出されてますよね!
たしか、いつだったかバラも咲いて
いたような・・・
ソーセージ、美味しそうです。
デパートで売ってそうな感じ。
そして最後のお写真なんか高級なレストランで
でてきそう!
ニコル&凛ちゃん幸せ~
私、大汗ですよ~
どうかうちの旦那がこれを見ませんように(笑)
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早速活用ありがとうです。 (Misha)
2009-09-11 10:16:27
レシピをご活用下さりありがとうです。
嬉しいですねぇ。
やっぱりソーセージは、好評ですね♪

我が家では、サーモンなども使って
魚肉ソーセージも作りますよ。
DHA・EPAもしっかり取れるし
ヘルシーですよ。

盛り付けも、フランス料理のようで
ステキです。

実際の腸詰でも作りたいんですけど
腸詰だと手間がかかって面倒ですよね。
ラップって便利です。
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Unknown (Sapphire)
2009-09-11 12:37:38
みこさん家の庭もハーブガーデンなんですね~。
ホント憧れます!
フレッシュで香りもよさそう。
スーパーで買うのとは全然違いますよね。
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ハーブガーデン素敵です☆ (アヤ)
2009-09-11 20:51:21
やっぱりみこさん尊敬してます!ソーセージまで作れるみこさんすごいです。
我が家にはお庭がないのでホントに羨ましい。
ニコルくんと凛ちゃんとっても幸せそうなお顔してる☆
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Kloseママさんへ (みこ)
2009-09-12 02:10:32
指導するほど大したことはしてないし、
このソーセージも簡単なんですよ~
レシピ教えますね~~
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みゆさんへ (みこ)
2009-09-12 02:13:40
マンションでもガーデニングできるじゃないですか~
実際、家の庭はベランダサイズですし^^;

この時期、湿疹で悩まされてるピンちゃん
多いですよね
特に若い子は皮膚トラブルおき易いみたいです、
ニコルは段々丈夫になってきましたよ@皮膚
みゆさんも手作り食で免疫アップ~!ですね♪
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