ひつじのメリディアン

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エスビーカレー

2013-06-26 18:45:04 | 日記
カレー粉から作るカレーは、やっぱり箱のカレーとは違って格別です
ひたすら小麦粉と油を、キツネ色になるまで炒め続けることがちょっぴり大変だけどね

ナツコイ

2013-06-26 11:52:12 | 日記
今日は雨
こんな時には、アイスティーでリフレッシュしたい。
ナツコイっていうブレンドティー。

レモングラスが入ってて、柑橘系のとてもサッパリとした茶葉でした。
それを濃い目に入れて氷で一気に冷やして、クリームダウン(白く濁ること)を起こさないようにして、アイスティを作るのでした