くりーむしちゅう

寒くなってきたので、クリームシチュー作りました。はじめにバターを大さじ2入れたところに、お肉、野菜を炒め、さらに小麦粉大さじ3いれて粉っぽさがなくなってきたら、牛乳600cc入れて、弱火でコトコト煮込むと出来上がり

濃厚にしたいときは100cc分、生クリームに代えるとできます。