ミーハーでも塩麹（しおこうじ）

最近、テレビで「発酵食品でダイエット」
的な番組をやってました。

ヨーグルト、納豆、味噌、醤油
キムチ、塩麹、漬物などなど。

女性お笑い芸人3人が
一週間くらい発酵食品を食べ続ける企画でした。

ダイエット、ウエストのくびれ、便通改善、美肌効果
その他合計10項目だったかな。
何らかの体質改善が出来たとのこと。

その中で、美味しそうだったので、
食べてみたいと言ったら
早速　妻が塩麹を試してくれました。

魚に塩麹をまぶして約2時間。
普通に焼いて食べましたが、
とても美味しかったです。

お肉や野菜でも良いようなので
いずれ食卓を賑わすことでしょう。

妻は便通が悪かったり、
胃腸の具合が良くないことがままあるので、
ヨーグルトを食べるようにしていますが、
他の発酵食品の摂取は持って来いだと思います。

ミーハーと言われようが
身体に良いのなら試した方が良いかな。

私は美味しいなら試したい。
それだけですけど。

そう言えば　カスピ海ヨーグルトってどこ行ったのかな？

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