かりん 101127

先日からさがしてさがして、やっと六本松の八百屋で見つけました

種はきちんとガーゼとかに包んで漬けるらしいんだけど、面倒だからそのままで
特に種に栄養（？）があるらしい

切って、蜂蜜を入れるだけ（お酒は入ってません）。私でも超簡単
2週間くらいで出来上がり。
かりんのエキスは風邪予防に
すった生姜と一緒にお湯で割って飲むと、おいしいし、体も温まります



かりん7個（1個84円）
蜂蜜　3L
瓶　　 5L用