先日、埼玉県の小川町へドライブです。
茅葺き屋根で築300年の古民家・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/c7/54256e2f9a5fcb8da855cd501f2319bd.jpg)
国の指定重要文化財でもある 『吉田家住宅』 です。
入った瞬間、いぶされた煙の匂いと、もやが掛かった様な室内に驚かされます。
重厚感のある梁や柱は黒くすすけていて、
高い天井のてっぺんは、薄暗い室内と煙で見えないほどです。
それもそのはず。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/f3/653485b6be8038e81f66e1469ba01a4d.jpg)
一段上がった板の間には囲炉裏が設置され、赤々と炎が燃えていました。
蕎麦やうどん、竹に地酒を入れて囲炉裏の火で温める熱燗など
囲炉裏の火の横で食べることができます。
そんな中食べたのが・・・
焼きだんご 1本100円。
串に刺さっただんごを、自分自身で囲炉裏の火で炙って食べます。
少し焦げ目が付いただんごを、竹の壺に入った醤油に浸してまた炙ります。
2回ほど繰り返したら、もう出来上がりです。
だんごの味は“もちもち”よりは“ホクホク”で、焦げた醤油の味が最高。
だんごは2本いただきました。
車の運転もあったので竹の熱燗はまた次回に・・・
服には囲炉裏の香りがほのかに残り、
初めての囲炉裏でのおだんご体験と、
伝統ある古民家でたくさんの伝統を感じた、温かなお茶タイムでした。
茅葺き屋根で築300年の古民家・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/c7/54256e2f9a5fcb8da855cd501f2319bd.jpg)
国の指定重要文化財でもある 『吉田家住宅』 です。
入った瞬間、いぶされた煙の匂いと、もやが掛かった様な室内に驚かされます。
重厚感のある梁や柱は黒くすすけていて、
高い天井のてっぺんは、薄暗い室内と煙で見えないほどです。
それもそのはず。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/f3/653485b6be8038e81f66e1469ba01a4d.jpg)
一段上がった板の間には囲炉裏が設置され、赤々と炎が燃えていました。
蕎麦やうどん、竹に地酒を入れて囲炉裏の火で温める熱燗など
囲炉裏の火の横で食べることができます。
そんな中食べたのが・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/69/71c77b287141289e9a7d24fa678fb9ef.jpg)
串に刺さっただんごを、自分自身で囲炉裏の火で炙って食べます。
少し焦げ目が付いただんごを、竹の壺に入った醤油に浸してまた炙ります。
2回ほど繰り返したら、もう出来上がりです。
だんごの味は“もちもち”よりは“ホクホク”で、焦げた醤油の味が最高。
だんごは2本いただきました。
車の運転もあったので竹の熱燗はまた次回に・・・
服には囲炉裏の香りがほのかに残り、
初めての囲炉裏でのおだんご体験と、
伝統ある古民家でたくさんの伝統を感じた、温かなお茶タイムでした。
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