19歳で役者を辞めて、地元福岡に帰り、結婚式を挙げ、
「店をするなら、仕入れの相場や修行をしなければと、」
今は無くなった叔父の勧めで
魚市場の仲買いで働きました!!
当時免許が無い僕を嫁のキッコは、
毎朝夜中の2時に起こして寒い市場に身重の身体で送り迎えをして支えてくれました!
しかし、不慣れな生活で知り合いも居ない嫁にとって福岡の暮らしは大変だったみたいです!!
「いずれ名古屋に帰りたい!」と言っていました!
市場で働いている間、知り合った行き着けの屋台の大将の紹介で、
名古屋に住み込みで働いてくれる人を
前の働き先で探していると紹介してくれました!!
それが、旗籠家の社長とママさんです!!
その話をお願いして、色々とお世話になり、勉強し力添えをしていただいた
そのお陰で、25歳の時に葵舎をやれました!!
それから、11年、・・・・・・・・・・・・・・・・
「店をするなら、仕入れの相場や修行をしなければと、」
今は無くなった叔父の勧めで
魚市場の仲買いで働きました!!
当時免許が無い僕を嫁のキッコは、
毎朝夜中の2時に起こして寒い市場に身重の身体で送り迎えをして支えてくれました!
しかし、不慣れな生活で知り合いも居ない嫁にとって福岡の暮らしは大変だったみたいです!!
「いずれ名古屋に帰りたい!」と言っていました!
市場で働いている間、知り合った行き着けの屋台の大将の紹介で、
名古屋に住み込みで働いてくれる人を
前の働き先で探していると紹介してくれました!!
それが、旗籠家の社長とママさんです!!
その話をお願いして、色々とお世話になり、勉強し力添えをしていただいた
そのお陰で、25歳の時に葵舎をやれました!!
それから、11年、・・・・・・・・・・・・・・・・